柿子不能和什么一起吃,柿子相克的食物

  柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本 上就能满足一天需要量的一半。

  中国传统医学认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”同时, 柿蒂,柿霜,柿叶均可入药。

  柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。

  柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。

 

柿子不能和什么一起吃

 

柿子不能和什么一起吃:  1、柿子不能和含高蛋白的螃蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
  2、柿子不能和白酒一起吃:柿子中包含较多的鞣酸,白酒能刺激胃肠道蠕动,并且和鞣酸和胃液反应生成不容易消化的柿石,造成肠梗阻。
  3、柿子不能和鹅肉一起吃:鹅肉中富含蛋白质,可和柿子中的鞣酸反应,生成不容易消化的硬块,造成腹痛、腹胀,严重的时候也许会造成死亡。
  4、柿子不能和山药一起吃:山药和柿子一起吃,会引起胃胀,腹疼,呕吐。
  5、柿子不能和甲鱼一起吃:消化不良
  6、柿子不能和石榴一起吃:身体不适
  7、柿子不能和鸡蛋一起吃:柿子和鸡蛋一起吃会引起腹疼,腹泻、呕吐等症状。
  8、柿子不能和紫薯一起吃:胃出血或胃溃疡
  9、柿子不能和章鱼一起吃:易导致腹泻
  10、柿子不能和海带一起吃:海带与含鞣酸多的柿子一起食用,海带中的钙离子可和柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的鞣酸钙,影响某些营养成份的吸收消化,造成胃肠道不适感。
  11、柿子不能和海参一起吃:不易消化
  12、柿子不能和茼蒿一起吃:同食容易易伤胃。
  13、柿子不能和红薯一起吃:会导致腹胀,也易产生结石。
  14、柿子不能和土豆一起吃:柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。
  15、柿子不能和紫菜一起吃:紫菜含有大量钙离子,如果和含鞣酸多的柿子一起吃会形成不溶性鞣酸钙,影响某些营养成份的吸收消化。
  16、柿子不能和海蜇头一起吃:腹胀
  17、柿子不能和水獭肉一起吃:同食会腹痛、大泻。
  18、柿子不能和与酸性菜一起吃:柿子与酸性菜一起吃易形成结石。
  19、柿子不能和钙丰富的食物一起吃:容易产生结石。
  20、柿子不能和菠菜一起吃
  总之,在吃了柿子后,要隔几个小时再吃以上的食物,以免发生不必要的事情。
  个人体会:每次吃柿子都要削了皮吃,嘴里依然很涩,这种涩涩的感觉就给我一种要结石的“预感”,所以从本人体会,吃了柿子,不要马上吃含钙量较高的食物,隔两个小时大概就没事了。 哪些人不适宜吃柿子

糖尿病人勿食 :柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。

吃柿子虽然有很多好处,但有6点需要提醒:

  1、空腹不能吃柿子。

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